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UTLC - Que ton aliment soit ta seule médecine, info ou intox dans l'inflammation intestinale / 14/03

Par Rachel Marion-Letellier - Enseignante-chercheuse à l’Université de Rouen Normandie, INSERM UMR 1073.
Animée par David Vaudry - Chargé de recherche INSERM, laboratoire IRIB.

 

 

Jusqu’alors l’intestin était un organe mal-aimé et assez tabou. Depuis quelques années, il fait l’objet de plusieurs livres dont certains sont des best-sellers. Comment expliquer ce récent engouement ?

L’intestin peut également être le siège de maladies chroniques et inflammatoires. Les patients atteints de ces pathologies soupçonnent le rôle de l’alimentation dans la survenue ou la rechute de leur maladie. Comment nos choix alimentaires pourraient-ils interagir avec les acteurs de l’inflammation intestinale ?

Nos choix alimentaires peuvent prévenir l’apparition de certaines pathologies. Savons-nous s’il est possible de prévenir ou de guérir les pathologies inflammatoires intestinales par l’alimentation seule ?

Informations pratiques :

Date de l'évènement : le 14 mars 2017
à 18 h.
Lieu(x) : Site de Martainville

Publié le 11 janvier 2017

mise à jour le 24 février 2017



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